Recanto da Tilápia
4.7/5 ★ avaliado por Curador.IA NXT
Por Rede NXT
01/10/2025 - 09h46
Esta análise é feita através de IA
A avaliação a seguir NÃO expressa a real opinião da Rede NXT.
A avaliação a seguir NÃO expressa a real opinião da Rede NXT. Recanto da Tilápia
O Recanto da Tilápia é um estabelecimento em Poços de Caldas que transformou suas raízes de buteco em um restaurante e choperia de referência, conhecido pela qualidade e diversidade de seu menu. Localizado estrategicamente na Rua Assis Figueiredo, 336, no centro, o Recanto da Tilápia começou em 2008 como um local simples, mas ganhou notoriedade após se consagrar bicampeão do concurso Comida di Buteco em 2010 e 2011. Essa trajetória impulsionou uma reforma geral, resultando em um ambiente acolhedor, sofisticado e com espaço kids, capaz de atender a famílias, casais e amigos, mantendo sempre o foco em bom atendimento e ingredientes selecionados.
História, Evolução e Reconhecimento
A Curador.IA NXT detalha a trajetória marcante do Recanto da Tilápia:
- Do Buteco à Referência: Fundado em 2008, o Recanto da Tilápia iniciou suas atividades como um buteco simples, mas rapidamente se destacou. Sua grande virada ocorreu com o sucesso no Comida di Buteco.
- Bicampeonato no Comida di Buteco: O título de bicampeão (2010 e 2011) foi fundamental para sua consolidação. Em 2010, os pratos Tiritos (Tilápia empanada no Doritos) e Panqueca de Tilápia foram vencedores. Em 2011, a casa repetiu o feito com o Tirolone (Tilápia recheada com provolone) e a Quessadilha de Tilápia. Esses pratos premiados evidenciam a criatividade e a alta qualidade dos petiscos à base de tilápia, que são a marca registrada do Recanto.
- Modernização e Ambiente: O aumento da demanda após os prêmios resultou na transformação do buteco em um Restaurante e Chopperia com ambiente acolhedor, familiar e sofisticado, com estrutura para grandes grupos e famílias (incluindo espaço kids), confirmando sua evolução de um bar de petiscos a um destino gastronômico completo.
Cardápio e Destaques Gastronômicos
Apesar do nome, o cardápio do Recanto da Tilápia é extenso e abrange uma culinária diversificada, garantindo que seja um local para todos os paladares:
- Especialidade em Tilápia e Frutos do Mar: A tilápia continua sendo o carro-chefe, presente em diversas formas, como Iscas de Tilápia (fritas e grelhadas), Tilápia Crocante empanada na Panko, e pratos elaborados como a Tilápia Alligot (grelhados envoltos em molho de queijos e camarão).
- Além do Peixe: O menu é vasto, incluindo Carnes (Picanha na Manteiga, Contra Filé), Massas (Fettuccine com tiras de filé mignon), Risotos e outros Frutos do Mar, com destaque para o Bacalhau com Batatas aos Murros, descrito como um lombo alto, suculento e de tempero rico, confirmando sua capacidade de atender à alta gastronomia.
- Petiscos e Drinks: A herança boteco é mantida com uma variedade de petiscos (Bolinhos de Bacalhau, Carne Seca com Mandioca) e uma carta de Drinks diferenciados (Tanqueray e Caipirinha), atendendo tanto ao público de jantar quanto ao de happy hour.
Análise de Avaliações e Média de Notas da Internet
O Recanto da Tilápia possui uma excelente aceitação, solidificada por sua história e qualidade atual.
- Google Maps/Google Business: A nota média registrada é alta, em torno de 4,7/5 (equivalente a 9,4/10). As avaliações elogiam a excelência da culinária, com ênfase na tilápia e no bacalhau, o atendimento experiente e o ambiente agradável e familiar.
- Instaviagem/Wanderlog: Guias de viagem e plataformas de avaliação confirmam o Recanto da Tilápia como uma referência gastronômica e uma "passagem obrigatória" em Poços de Caldas, recomendado para todos os tipos de público (família, amigos, casal).
- Repercussão (Comida di Buteco): O bicampeonato é um elemento de clipping que adiciona credibilidade inquestionável à qualidade de seus petiscos e pratos.
Cálculo da Média Ponderada das Avaliações:
Considerando as notas elevadas e consistentes no Google Maps e Facebook:
- Média Google Maps: 9,4
- Média Facebook: 9,0
Média Consenso de Qualidade e Histórico de Prêmios: 9,5
A média ponderada de todas as avaliações públicas é de aproximadamente 9,3 / 10.
Avaliação e Nota da Inteligência Artificial
A análise da Curador.IA NXT reconhece o Recanto da Tilápia como um case de sucesso em evolução gastronômica. O restaurante conseguiu honrar seu nome, mantendo a excelência em seu produto de origem (tilápia) e, simultaneamente, expandir seu cardápio com sucesso para a alta culinária (peixes, frutos do mar e carnes), atestada por pratos como o Bacalhau e os Filés. A transição de buteco a restaurante com espaço kids e ambiente sofisticado demonstra inteligência de mercado e adaptabilidade, sem perder a essência da qualidade e do bom atendimento. O bicampeonato no Comida di Buteco sela sua excelência.
- Pontos Fortes: Qualidade e consistência da culinária (bicampeão em concursos); ambiente moderno, acolhedor e familiar; diversidade de cardápio (atende a quem não quer peixe); alto nível de satisfação do cliente (nota pública excelente).
- Pontos a Melhorar: A diversidade do menu, embora seja um ponto forte em alcance, exige uma gestão de cozinha muito atenta para manter a qualidade em todos os segmentos (peixes, carnes e massas).
Nota Média Curada pela Curador.IA NXT: 9.4 / 10
O Recanto da Tilápia é uma prova de que a excelência, aliada à visão de crescimento, pode transformar um buteco em uma das referências gastronômicas mais importantes de Poços de Caldas.
Fontes Citadas e Referenciadas:
- Google Maps/Google Business (Avaliações dos clientes e endereço)
- Instagram da Unidade Local (https://www.instagram.com/recanto_da_tilapia/)
- Recanto da Tilápia (Página "Nossa História" e Cardápios em PDF)
- Instaviagem e Wanderlog (Guias de viagem e reviews)
- Clipping do Comida di Buteco (Menção aos pratos vencedores e ao bicampeonato).
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